有機JAS認定の無農薬有機大豆使用！
安心・安全の無農薬大豆使用！有機JAS認定の顆粒みそです
「田中愛子のダシ入り顆粒みそ」は、素材に拘ってつくりました。
原料のみそは、有機JAS認定農場の無農薬＆遺伝子組み換えをしていない大豆を100%使用し、トレーサビリティを保証しています。
無農薬原料使用のみそは、マルマン（株）だけです。
また、ダシは化学調味料を一切使わず、天然調味料にこだわりました。
有機認定が可能な天然由来のダシを100%使用し、自然な風味と旨みのあるダシ入り顆粒みそを実現しましたので、安心・安全で美味しく召上がれます。
顆粒みそ200g（1袋）は、普通のみそ500gに相当します
顆粒みそタイプですので、従来のみそに比べ料理の際にベタつかず、すぐに溶け、常温保存が出来るので場所をとらず省スペースで軽くて便利な顆粒みそです。
また、軽量スプーンがセットされておりますので、かんたんにお料理にお使いいただけます。
料理研究家・田中愛子先生のレシピ付です。
田中愛子先生のプロフィール
大阪樟蔭女子大学英文科卒業。
夫の仕事の関係で、ニューヨークや海外でのパーティーコーディネートに多く携わり、食の現場を学ぶ。
2000年キッチンカンバセーションを設立。クリナリースクールでは次世代の料理研究家の人材育成、また家庭料理の楽しさ、美しさを伝える世界の家庭料理教室に力を注ぐ。
さらに言語力を生かし、海外の食事情や食文化の取材など、活動の場を広げている。
現在、「キッチンから未来の食と環境への取り組み」をテーマに地球温暖化防止キャンペーンに参加。環境を大切にした心と体にやさしいレシピと、人が集まって楽しむおもてなしメニュー「グッド・ギャザリング」を提案している。
■原材料：有機米みそ（遺伝子組換えでない有機大豆、有機米、食塩）、かつお粉末、酵母エキス、食塩、糖蜜、かつおぶしエキス、麦芽糖、こんぶエキス、砂糖
■セット内容：ダシ入り顆粒みそ１袋200ｇ×3袋、
田中愛子のレシピブック１冊（A５サイズ８頁フルカラー）、
計量スプーン5P（大さじ15ｃｃ、小さじ5ｃｃ、小さじ1/2 2.5ｃｃ、すりきりヘラ、エッグセパレーター）
